Âlde Fryske

Charakteristisch für die Âlde Fryske ist der würzige, volle Geschmack und die schöne Kristallbildung. Der Käse ist mindestens ein Jahr gereift und lässt sich gut schneiden. Die Vollmilch macht den Käse  cremig, was ihn besonders schmackhaft macht. Der Käse hat bei den World Cheese Awards 2019 in Italien BRONZE gewonnen.